Sprawdź, ile naprawdę wiesz

Model talerza zdrowia zakłada, że około połowy talerza stanowią warzywa.

Skład i kolejność składników dają najwięcej realnych informacji o jakości produktu.

Skrajne obietnice bez wysiłku to częsty znak treści nierzetelnej lub marketingowej.

WHO zaleca ograniczenie cukrów wolnych do mniej niż 10% energii, a jako dodatkowy korzystny cel wskazuje mniej niż 5%. Przy diecie 2000 kcal 5% to około 25 g.

WHO zaleca mniej niż 5 g soli dziennie (ok. płaska łyżeczka). Polacy spożywają średnio ponad dwukrotnie więcej.

EFSA i polskie normy żywienia 2024 zalecają co najmniej 25 g błonnika dziennie. W praktyce wiele osób nie osiąga tej wartości regularnie, dlatego warto zwiększać błonnik stopniowo.

Norma RDA dla zdrowego dorosłego wynosi 0,83 g białka na kilogram masy ciała dziennie (EFSA 2012, normy PL 2024).

Meal prep to planowanie i przygotowywanie posiłków z wyprzedzeniem, co ogranicza impulsywne wybory i marnowanie żywności.

Neofobia żywieniowa jest naturalnym etapem rozwojowym, najczęściej występuje między 2. a 6. rokiem życia.

U seniorów warto zwracać uwagę na ryzyko niedożywienia także wtedy, gdy masa ciała wydaje się prawidłowa lub zbyt wysoka. W razie chudnięcia, spadku apetytu albo problemów z połykaniem potrzebna jest konsultacja.