Etykiety produktów: cukier, sól, skład i porcje

Najprościej policzyć składniki całego garnka, zważyć gotową zupę i podzielić wynik przez realną porcję w misce.

Sok może być elementem diety, ale nie zastępuje w pełni całego owocu, bo łatwiej wypić większą porcję i ma mniej sycącego błonnika.

Waga może stać przez wodę, cykl miesiączkowy, sól, stres, zaparcia albo niedokładne szacowanie porcji; trend jest ważniejszy niż jeden pomiar.

Najpierw zmniejsz sytuacje automatycznego podjadania, jedz bardziej sycące posiłki i planuj małą porcję słodyczy bez poczucia winy.

Może, ale warto czytać etykiety: wiele płatków ma dużo cukru, a mniej błonnika i białka niż proste płatki owsiane.

Zacznij od produktów najbardziej słonych: wędlin, serów, pieczywa, dań gotowych i dosalania przy stole, zamiast usuwać smak z całej diety.

Owoce nie są automatycznie zakazane; znaczenie ma porcja, forma i to, z czym je łączysz w posiłku.

Częściej wybieraj oleje roślinne, orzechy, pestki i ryby, a ograniczaj duże ilości masła, smalcu, tłustych mięs i wyrobów cukierniczych.

Ser żółty może być w diecie, ale warto pilnować porcji, bo ma dużo energii, tłuszczu nasyconego i soli.

Zacznij od pierwszych składników, długości listy i dodatków, których produkt realnie potrzebuje; potem sprawdź tabelę wartości.

Oznacza brak dodanego cukru, ale produkt nadal może zawierać naturalnie występujące cukry albo słodziki.

Na etykiecie szukaj wartości „sól” na 100 g i na porcję; porównuj podobne produkty, bo różnice bywają duże.

Nie. E-numer oznacza dopuszczony dodatek do żywności, ale warto wiedzieć, po co jest w produkcie i jak często go jesz.

Porównaj cukry, białko, skład i porcję; jogurt naturalny z owocami często daje większą kontrolę niż gotowy smakowy.

Najprościej wybierać wodę, herbatę, napary, wodę z owocami lub napoje bez cukru jako etap przejściowy, jeśli pomaga to ograniczyć cukier.

Szukaj prostego zestawu: sezonowe warzywa, źródło białka, produkt zbożowy lub ziemniaki i niewielki dodatek tłuszczu.

Korzystaj z sezonowych warzyw i owoców jako bazy posiłków, ale nie musisz rezygnować z mrożonek ani produktów dostępnych cały rok.

Planuj wokół kilku posiłków, sezonowych produktów i zapasów bazowych, żeby ograniczyć wyrzucanie jedzenia i przypadkowe przekąski.

Wybierz dwa podobne produkty i porównaj skład, cukier, sól, tłuszcze nasycone oraz porcję zamiast oceniać opakowanie po grafice.

Nie muszą być gorsze. Mrożone warzywa są wygodne, dostępne cały rok i często pomagają zjeść więcej warzyw w zabiegane dni.