Kategoria
Składniki odżywcze
4 materiały w tej kategorii. Każdy artykuł ma bibliografię, datę aktualizacji i edukacyjny charakter.
Zebrane teksty o cukrze, soli, błonniku i białku pokazują, jak patrzeć na składniki w całym dniu, a nie przez pojedynczy produkt.
Dla kogo jest ta kategoria?
- czytanie etykiet
- rozmowę z dietetykiem
- planowanie prostych zmian
Cukier w diecie – fakty, normy WHO i NIZP-PZH 2024
Cukry wolne, ukryte cukry, nowa polska norma 5% energii i ocena zamienników – co naprawdę warto wiedzieć o cukrze i jak ograniczać go w praktyce.
Sól w diecie – ile, gdzie się ukrywa i jak ograniczać
Polacy zjadają dwa razy więcej soli niż zaleca WHO. Sprawdzamy normy 2024, gdzie naprawdę kryje się sól, dlaczego jod ma znaczenie i jak ograniczać sól bez utraty smaku.
Błonnik w diecie – ile, po co i jak zwiększać bez problemów
Norma to 25 g dziennie. Zobacz, gdzie szukać błonnika i jak zwiększać jego ilość spokojnie, bez wzdęć i dyskomfortu.
Białko w diecie – ile naprawdę potrzebujemy i skąd je brać
Ile białka potrzebuje dorosły i senior, skąd je brać oraz jak budować talerz bez opierania się na odżywkach w proszku.