Sałatka z makaronem pełnoziarnistym i fetą
Sałatka do lunchboxu z makaronem, fetą, papryką i ogórkiem. Dobra do pracy, gdy sos trzymasz osobno.
Składniki
Na 2 porcje.
- 140 g makaronu pełnoziarnistego suchego
- 80 g fety
- 1 papryka
- 1 ogórek
- garść rukoli
- 1 łyżka oliwy
- sok z cytryny
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Makaron ugotuj al dente i ostudź.
- 2Warzywa pokrój w kostkę.
- 3Wymieszaj makaron z warzywami i rukolą.
- 4Fetę i sos dodaj na końcu.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~520 kcal
- Białko
- ~20 g
- Tłuszcz
- ~18 g
- Węglowodany
- ~68 g
- Błonnik
- ~10 g
Wskazówki
- Feta jest słona, więc nie dosalaj automatycznie.
- Sos trzymaj osobno, jeśli lunch ma czekać kilka godzin.
- Makaron możesz częściowo zastąpić warzywami.
FAQ
Czy sałatka z makaronem pełnoziarnistym i fetą można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Największą różnicę robi ilość makaronu, fety i oliwy.
Czy ten przepis nadaje się przy chorobie przewlekłej?
To przepis edukacyjny. Przy chorobach, lekach, ciąży, karmieniu piersią albo diecie dziecka porcję i składniki trzeba dopasować indywidualnie.
Jak obniżyć kaloryczność bez psucia smaku?
Najpierw kontroluj ilość tłuszczu, sera, orzechów, sosów i dodatków skrobiowych. Warzywa zwykle warto zostawić jako bazę objętościową.
Sprawdź też
Lunchbox do pracy z kurczakiem i kaszą
Praktyczny lunchbox z kaszą gryczaną, kurczakiem i warzywami, który dobrze znosi transport i nie wymaga skomplikowanego podgrzewania.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 2
Drugie śniadanie do szkoły z twarożkiem
Kanapka, owoc i warzywa w szkolnym zestawie, który jest prosty do zjedzenia na przerwie i ma łagodny smak.
- Czas
- 12 min
- Porcje
- 1
Wrap z indykiem i warzywami do pracy
Pełnoziarnisty wrap z indykiem, jogurtowym sosem i warzywami. Praktyczny lunch do zabrania w pudełku.
- Czas
- 25 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje