Lunchbox do pracy z kurczakiem i kaszą
Praktyczny lunchbox z kaszą gryczaną, kurczakiem i warzywami, który dobrze znosi transport i nie wymaga skomplikowanego podgrzewania.
Składniki
Na 2 porcje.
- 120 g kaszy gryczanej suchej
- 250 g piersi z kurczaka
- 1 papryka
- 1 ogórek
- 2 garście miksu sałat
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy
- sok z cytryny, pieprz, papryka słodka
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Ugotuj kaszę według instrukcji i ostudź.
- 2Kurczaka pokrój, dopraw i usmaż lub upiecz na łyżeczce oliwy.
- 3Warzywa pokrój w kostkę, a jogurt wymieszaj z cytryną i pieprzem.
- 4Do pojemników włóż kaszę, kurczaka, warzywa i sos w osobnym małym pojemniku.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~520 kcal
- Białko
- ~36 g
- Tłuszcz
- ~15 g
- Węglowodany
- ~57 g
- Błonnik
- ~8 g
Wskazówki
- Kaszę możesz ugotować wieczorem.
- Sos przechowuj osobno, żeby sałata nie zwiędła.
- Wersja bez mięsa: użyj ciecierzycy lub tofu.
FAQ
Czy lunchbox do pracy z kurczakiem i kaszą można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Zwiększ lub zmniejsz ilość kaszy, a warzywa zostaw jako stałą bazę objętościową.
Sprawdź też
Drugie śniadanie do szkoły z twarożkiem
Kanapka, owoc i warzywa w szkolnym zestawie, który jest prosty do zjedzenia na przerwie i ma łagodny smak.
- Czas
- 12 min
- Porcje
- 1
Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami
Sałatka obiadowa z kaszą, warzywami i pestkami. Dobra na kolację, do pracy albo jako dodatek do mięsa lub tofu.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
Obiad z kurczakiem i warzywami
Prosty talerz obiadowy: kurczak, ziemniaki i warzywa. Bez panierki, z kontrolowaną ilością tłuszczu.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje