Chili sin carne z fasolą
Roślinne chili z fasolą, pomidorami i warzywami. Sycące danie jednogarnkowe dobre do odgrzewania.
Składniki
Na 4 porcje.
- 500 g fasoli czerwonej gotowanej
- 700 g pomidorów krojonych
- 1 papryka
- 1 cebula
- 150 g kukurydzy
- 1 łyżka oliwy
- kumin, papryka, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Cebulę i paprykę podsmaż krótko na oliwie.
- 2Dodaj pomidory, fasolę i przyprawy.
- 3Duś około 25 minut.
- 4Na końcu dodaj kukurydzę i wymieszaj.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~470 kcal
- Białko
- ~22 g
- Tłuszcz
- ~10 g
- Węglowodany
- ~72 g
- Błonnik
- ~18 g
Wskazówki
- Przy wrażliwych jelitach zacznij od mniejszej porcji strączków.
- Chili dobrze smakuje następnego dnia.
- Podaj z ryżem lub pieczywem, jeśli ma być większym obiadem.
FAQ
Czy chili sin carne z fasolą można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Jeśli po strączkach masz dyskomfort, zmniejsz porcję i zwiększaj ją stopniowo.
Czy ten przepis nadaje się przy chorobie przewlekłej?
To przepis edukacyjny. Przy chorobach, lekach, ciąży, karmieniu piersią albo diecie dziecka porcję i składniki trzeba dopasować indywidualnie.
Jak obniżyć kaloryczność bez psucia smaku?
Najpierw kontroluj ilość tłuszczu, sera, orzechów, sosów i dodatków skrobiowych. Warzywa zwykle warto zostawić jako bazę objętościową.
Sprawdź też
Tofu z ryżem i warzywami
Roślinny obiad z tofu, ryżem i warzywami na patelnię. Prosty sposób na ciepły posiłek bez mięsa.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
Tani obiad z soczewicą i pomidorami
Budżetowy obiad jednogarnkowy z soczewicą, pomidorami i ryżem. Sycący, prosty i dobry do odgrzania.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 4
Kotleciki z soczewicy i marchewki
Pieczone kotleciki roślinne z soczewicy, marchewki i płatków owsianych. Dobre do obiadu albo lunchboxu.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 4
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje