Kanapka z hummusem i pieczonym burakiem
Kolorowa kanapka z hummusem, burakiem i rukolą. Szybka przekąska lub element lunchu.
Składniki
Na 1 porcję.
- 2 kromki chleba żytniego
- 45 g hummusu
- 1 mały pieczony burak
- garść rukoli
- ogórek kiszony
- pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Pieczywo posmaruj hummusem.
- 2Buraka pokrój w cienkie plastry.
- 3Dodaj rukolę i ogórka.
- 4Złóż kanapkę lub podaj otwartą.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~360 kcal
- Białko
- ~13 g
- Tłuszcz
- ~13 g
- Węglowodany
- ~50 g
- Błonnik
- ~9 g
Wskazówki
- Użyj gotowanego buraka próżniowego, gdy nie masz czasu.
- Hummus odmierz łyżką.
- Rukola dodaje smaku bez ciężkiego sosu.
FAQ
Czy kanapka z hummusem i pieczonym burakiem można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Porcję kontroluj ilością hummusu i liczbą kromek, warzywa możesz zwiększyć.
Czy ten przepis nadaje się przy chorobie przewlekłej?
To przepis edukacyjny. Przy chorobach, lekach, ciąży, karmieniu piersią albo diecie dziecka porcję i składniki trzeba dopasować indywidualnie.
Jak obniżyć kaloryczność bez psucia smaku?
Najpierw kontroluj ilość tłuszczu, sera, orzechów, sosów i dodatków skrobiowych. Warzywa zwykle warto zostawić jako bazę objętościową.
Sprawdź też
Kanapki z pastą z twarogu i rzodkiewką
Proste kanapki z pastą twarogową, dobrym dodatkiem warzyw i bez ciężkich sosów.
- Czas
- 10 min
- Porcje
- 2
Tofu z ryżem i warzywami
Roślinny obiad z tofu, ryżem i warzywami na patelnię. Prosty sposób na ciepły posiłek bez mięsa.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
Koktajl z kefirem i owocami
Szybki koktajl z kefiru, banana i owoców jagodowych. Dobry jako mały posiłek lub uzupełnienie śniadania.
- Czas
- 5 min
- Porcje
- 1
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje