Pieczony pstrąg z batatami
Obiad z pieczonym pstrągiem, batatami i prostą sałatą. Dobra alternatywa dla smażonej ryby.
Składniki
Na 2 porcje.
- 2 filety pstrąga
- 400 g batatów
- miska sałaty
- 1 ogórek
- 1 łyżka oliwy
- cytryna, koperek, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Bataty pokrój i upiecz.
- 2Pstrąga dopraw cytryną i koperkiem.
- 3Rybę piecz obok batatów pod koniec pieczenia.
- 4Podaj z sałatą i ogórkiem.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~590 kcal
- Białko
- ~38 g
- Tłuszcz
- ~20 g
- Węglowodany
- ~62 g
- Błonnik
- ~9 g
Wskazówki
- Nie dodawaj ciężkiego sosu, jeśli używasz tłustszej ryby.
- Bataty można zamienić na ziemniaki.
- Sałatę wymieszaj tuż przed podaniem.
FAQ
Czy pieczony pstrąg z batatami można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Kaloryczność zależy głównie od ilości batatów i oliwy.
Czy ten przepis nadaje się przy chorobie przewlekłej?
To przepis edukacyjny. Przy chorobach, lekach, ciąży, karmieniu piersią albo diecie dziecka porcję i składniki trzeba dopasować indywidualnie.
Jak obniżyć kaloryczność bez psucia smaku?
Najpierw kontroluj ilość tłuszczu, sera, orzechów, sosów i dodatków skrobiowych. Warzywa zwykle warto zostawić jako bazę objętościową.
Sprawdź też
Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami
Sałatka obiadowa z kaszą, warzywami i pestkami. Dobra na kolację, do pracy albo jako dodatek do mięsa lub tofu.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
Lżejsza zupa pomidorowa z ryżem
Domowa pomidorowa na warzywach, z ryżem i jogurtem zamiast dużej ilości śmietany.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 4
Obiad z kurczakiem i warzywami
Prosty talerz obiadowy: kurczak, ziemniaki i warzywa. Bez panierki, z kontrolowaną ilością tłuszczu.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje