Obiad z kurczakiem i warzywami
Prosty talerz obiadowy: kurczak, ziemniaki i warzywa. Bez panierki, z kontrolowaną ilością tłuszczu.
Składniki
Na 2 porcje.
- 300 g piersi z kurczaka
- 500 g ziemniaków
- 300 g brokułów
- 1 marchew
- 1 łyżka oliwy
- czosnek, papryka słodka, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Ziemniaki ugotuj lub upiecz w cząstkach.
- 2Kurczaka dopraw i upiecz albo podsmaż na niewielkiej ilości oliwy.
- 3Brokuł i marchew ugotuj na parze lub krótko w wodzie.
- 4Ułóż talerz: połowa warzywa, ćwierć kurczak, ćwierć ziemniaki.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~560 kcal
- Białko
- ~42 g
- Tłuszcz
- ~16 g
- Węglowodany
- ~60 g
- Błonnik
- ~9 g
Wskazówki
- Panierka i sosy mocno zmieniają kaloryczność.
- Ziemniaki można zamienić na kaszę lub ryż.
- Warzywa mrożone są praktycznym skrótem.
FAQ
Czy obiad z kurczakiem i warzywami można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Najpierw ustal ilość dodatku skrobiowego, a warzywami uzupełnij talerz do sytości.
Sprawdź też
Lunchbox do pracy z kurczakiem i kaszą
Praktyczny lunchbox z kaszą gryczaną, kurczakiem i warzywami, który dobrze znosi transport i nie wymaga skomplikowanego podgrzewania.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 2
Jajecznica z warzywami na śniadanie
Klasyczna jajecznica uzupełniona pomidorem, cebulą i pieczywem, z prostą kontrolą ilości tłuszczu.
- Czas
- 15 min
- Porcje
- 1
Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami
Sałatka obiadowa z kaszą, warzywami i pestkami. Dobra na kolację, do pracy albo jako dodatek do mięsa lub tofu.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje