Grillowana pierś z kurczaka z sałatką
Prosty posiłek na grilla: pierś z kurczaka, ziemniaki i duża sałatka z jogurtowym sosem.
Składniki
Na 2 porcje.
- 350 g piersi z kurczaka
- 500 g ziemniaków
- miks sałat
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy
- papryka, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Kurczaka zamarynuj w przyprawach i oliwie.
- 2Ziemniaki ugotuj wcześniej lub upiecz w folii.
- 3Kurczaka grilluj do pełnego dopieczenia.
- 4Podaj z sałatką i sosem jogurtowym.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~555 kcal
- Białko
- ~45 g
- Tłuszcz
- ~16 g
- Węglowodany
- ~58 g
- Błonnik
- ~9 g
Wskazówki
- Unikaj przypalania mięsa.
- Sos trzymaj w chłodzie.
- Sałatkę mieszaj tuż przed podaniem.
FAQ
Czy grillowana pierś z kurczaka z sałatką można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Lżejszy talerz uzyskasz przez większą sałatkę i umiarkowaną porcję ziemniaków.
Czy ten przepis nadaje się przy chorobie przewlekłej?
To przepis edukacyjny. Przy chorobach, lekach, ciąży, karmieniu piersią albo diecie dziecka porcję i składniki trzeba dopasować indywidualnie.
Jak obniżyć kaloryczność bez psucia smaku?
Najpierw kontroluj ilość tłuszczu, sera, orzechów, sosów i dodatków skrobiowych. Warzywa zwykle warto zostawić jako bazę objętościową.
Sprawdź też
Lunchbox do pracy z kurczakiem i kaszą
Praktyczny lunchbox z kaszą gryczaną, kurczakiem i warzywami, który dobrze znosi transport i nie wymaga skomplikowanego podgrzewania.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 2
Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami
Sałatka obiadowa z kaszą, warzywami i pestkami. Dobra na kolację, do pracy albo jako dodatek do mięsa lub tofu.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
Obiad z kurczakiem i warzywami
Prosty talerz obiadowy: kurczak, ziemniaki i warzywa. Bez panierki, z kontrolowaną ilością tłuszczu.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje