Sałatka do grilla z ciecierzycą
Sałatka do grilla z warzywami, ciecierzycą i lekkim sosem jogurtowym. Może być dodatkiem albo samodzielną porcją.
Składniki
Na 4 porcje.
- 400 g ciecierzycy gotowanej
- 1 ogórek
- 2 pomidory
- 1 papryka
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka oliwy
- natka pietruszki, cytryna, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Ciecierzycę opłucz i odsącz.
- 2Warzywa pokrój w kostkę.
- 3Jogurt wymieszaj z oliwą, cytryną i pieprzem.
- 4Połącz składniki tuż przed podaniem.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~285 kcal
- Białko
- ~12 g
- Tłuszcz
- ~10 g
- Węglowodany
- ~37 g
- Błonnik
- ~10 g
Wskazówki
- Jeśli sałatka stoi na słońcu, trzymaj sos osobno i dbaj o chłodzenie.
- Ciecierzyca zwiększa sytość w porównaniu z samymi warzywami.
- Pasuje do ryby, drobiu lub tofu z grilla.
FAQ
Czy sałatka do grilla z ciecierzycą można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Jako dodatek użyj mniejszej porcji, a jako posiłek dodaj źródło białka lub pełnoziarniste pieczywo.
Sprawdź też
Jajecznica z warzywami na śniadanie
Klasyczna jajecznica uzupełniona pomidorem, cebulą i pieczywem, z prostą kontrolą ilości tłuszczu.
- Czas
- 15 min
- Porcje
- 1
Sałatka z kaszą gryczaną i warzywami
Sałatka obiadowa z kaszą, warzywami i pestkami. Dobra na kolację, do pracy albo jako dodatek do mięsa lub tofu.
- Czas
- 30 min
- Porcje
- 2
Obiad z kurczakiem i warzywami
Prosty talerz obiadowy: kurczak, ziemniaki i warzywa. Bez panierki, z kontrolowaną ilością tłuszczu.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje