Domowy burger z kurczakiem i surówką
Domowy burger z pieczonym kurczakiem, surówką i jogurtowym sosem. Alternatywa dla fast foodu bez obietnic cudów.
Składniki
Na 2 porcje.
- 2 bułki grahamki
- 300 g piersi z kurczaka
- 2 garście kapusty lub sałaty
- 1 marchew
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka musztardy
- papryka, pieprz
Przygotowanie krok po kroku
Prosty opis bez założenia specjalistycznego sprzętu.
- 1Kurczaka dopraw i upiecz lub usmaż na patelni grillowej.
- 2Warzywa poszatkuj na surówkę.
- 3Jogurt wymieszaj z musztardą.
- 4Złóż burgera z mięsem, surówką i sosem.
Wartości odżywcze orientacyjne
Szacunek na 1 porcję. Rzeczywiste wartości zależą od marek, masy składników i sposobu przygotowania.
- Energia
- ~590 kcal
- Białko
- ~42 g
- Tłuszcz
- ~18 g
- Węglowodany
- ~62 g
- Błonnik
- ~8 g
Wskazówki
- Panierka i majonezowy sos zwykle najmocniej podnoszą kaloryczność.
- Dodaj więcej surówki dla objętości.
- Bułkę możesz podpiec, żeby lepiej trzymała sos.
FAQ
Czy domowy burger z kurczakiem i surówką można przygotować dzień wcześniej?
Tak, większość składników można przygotować wcześniej i przechować w lodówce. Produkty chrupiące lub sos warto dodać tuż przed jedzeniem.
Czy wartości odżywcze są dokładne?
Nie. To wartości orientacyjne na porcję, zależne od marek produktów, wielkości porcji i sposobu przygotowania.
Jak dopasować porcję do siebie?
Najpierw kontroluj sos i panierkę, bo to zwykle większa różnica niż sama bułka.
Czy ten przepis nadaje się przy chorobie przewlekłej?
To przepis edukacyjny. Przy chorobach, lekach, ciąży, karmieniu piersią albo diecie dziecka porcję i składniki trzeba dopasować indywidualnie.
Jak obniżyć kaloryczność bez psucia smaku?
Najpierw kontroluj ilość tłuszczu, sera, orzechów, sosów i dodatków skrobiowych. Warzywa zwykle warto zostawić jako bazę objętościową.
Sprawdź też
Lunchbox do pracy z kurczakiem i kaszą
Praktyczny lunchbox z kaszą gryczaną, kurczakiem i warzywami, który dobrze znosi transport i nie wymaga skomplikowanego podgrzewania.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 2
Lżejsza zupa pomidorowa z ryżem
Domowa pomidorowa na warzywach, z ryżem i jogurtem zamiast dużej ilości śmietany.
- Czas
- 35 min
- Porcje
- 4
Obiad z kurczakiem i warzywami
Prosty talerz obiadowy: kurczak, ziemniaki i warzywa. Bez panierki, z kontrolowaną ilością tłuszczu.
- Czas
- 45 min
- Porcje
- 2
To nie jest indywidualny jadłospis
Przepis i wartości odżywcze są materiałem edukacyjnym. Nie obiecują efektów zdrowotnych i nie zastępują konsultacji przy chorobach, leczeniu, ciąży, karmieniu piersią, zaburzeniach odżywiania ani żywieniu dziecka.
Sprawdź porcje